Unsere Pflanzen
Kaki: Informationen
Die Kaki
Diospyros kaki
Der Ursprung der Diospyros Kaki liegt im asiatischen Raum, wobei Diospyros so viel wie die "göttliche Birne" bedeutet. Jedoch können die Früchte nicht ansatzweise mit denen der gemeinen Birne verglichen werden. Geschmacklich sind die Früchte sowohl aromatisch-süß als auch fein und mild. Qualität und Geschmack sind besonders von den jeweiligen Sorten abhängig. In den hiesigen Supermärkten begegnet einem häufig die Sharon-Züchtung, welche durch die lange Lagerung den anderen Sorten geschmacklich das Wasser nicht reichen kann.
Die rot-orange farbenen Früchte reifen zwischen Oktober und November aus. Die reifenden süßen Früchte hängen während dieser Zeit am laublosen Baum und ergeben somit ein imposantes Naturschauspiel bei wolkenloser Nacht.
Besonders Augenmerk verdient die Diospyros Kaki durch ihre Winterhärte, welche eine dauerhafte Auspflanzung im Garten bei konstantem Fruchtertrag ermöglicht. Für fast jede Klimazone bieten wir als führender deutschsprachiger Kakispezialist eine passende Sorte an. Die Winterhärte beträgt zwischen -16C° bei Hana Fuyu, -19C° bei Tipo und -30C° bei Meader (Diospyros virginiana).
Der selbstfruchtbare Kakibaum blüht im Mai mit dekorativen gold-gelben Blüten. Je nach Schnitt erreicht die Pflanze eine Höhe von 3-4 Metern und eignet sich somit auch bestens für kleinere Gärten. Auf Grund ihrer hohen Schnittverträglichkeit können die Bäumchen als Kübelpflanze, Spalier, Nieder-, Halb-, Hochstamm und sogar als Gartenbonsai gezogen werden.
Weitere detaillierte Informationen und Bildmaterial finden Sie auf unsere Homepage www.kaki-info.de
Lateinischer Name: Diospyros kaki
Deutscher Name: Kaki, Kakipflaume
Englischer Name: Persimmon
Diverse weitere Namen: Sharonfrucht, Persimone
Bild einer fast reifen Diospyros Kaki "Hana Fuyu"
Diospyros Kaki "Tipo" ausgepflanzt in Deutschland
frische Kakiernte von einem Jungbaum in Deutschland